Claudette Grégoire,
la maîtresse des lieux chargés d'histoire, en a pris les rênes
en 1989.
Elle
sait recevoir et connaît son métier.
Elle vous proposera plusieurs menus comprenant
une spécialité du terroir
ou d'ailleurs :
foie gras maison macéré au Calvados ou accompagné de pommes
confites au miel, queues d'écrevisses à la crème de morilles,
truffade de jambon d'Auvergne, saucisson à l'alambic, porcelet
flambé sauce aux myrtilles, pieds de cochon gratinés sont
quelques uns des plats que vous pourrez déguster.
Vous pourrez également après un bon repas visiter le château
du XIVème siècle avec, au sommet du donjon, une vue exceptionnelle
sur la plaine de la Limagne et la chaîne des Puys et ensuite
déguster les vins d'Auvergne au Caveau du Gay Cœur attenant
à l'auberge.
Les environs offrent aussi des promenades et des visites intéressantes.
1 salle de 50 personnes et 1 salle de 30 personnes
peuvent vous accueillir, sur réservation, pour vos banquets,
mariages ou baptêmes, apéritif dînatoire, buffet, séminaires.
Soirées à thème, repas dansant et repas médiéval.
Salle de réunions
L'auberge du Château ouverte toute l'année est recommandée
par le petit futé
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